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羊、羊乳、羊肝 - 動物類食品
 
食療驗方‧e絡通編輯群 整理
 
羊肉味鹹性熱,含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸及維生素A、E、C等,功能營養,溫中健脾,益氣補血。治諸虛勞損,產後虛冷、血虛頭暈、腹冷痛、疝氣、反胃噎膈等。羊乳味甘性溫,功能溫潤補虛,益氣補血,開胃進食,利尿消腫。治虛勞瘦弱、消渴、反胃、嘔逆、囗瘡、漆瘡。羊肝性味甘平。功能益血,補肝明目,補充維生素A。治萎黃肌瘦、目暗昏花、夜盲症、肝虛久泄、自汗、久嗽。
[附方]
  • 益腎氣、強陽道:白羊肉250克。去脂膜,切,佐蒜烹煮食之,三日一度。(食醫心鏡)
  • 治反胃:羊肉去脂膜,作脯,以好蒜、醬空腹任意多少食之。(孟詵方)
  • 治虛寒瘧及久瘧:羊肉作臛餅,飽食之,更飲酒,暖臥取汗。(姚僧垣集驗方)
  • 治乾嘔不止:羊乳1杯,空心飲之。(肘後方)
  • 治急、慢性腎炎浮腫:取鮮羊乳煮沸飲用,每日早上服500毫升;重病可增至1000毫升,早晚分服。持續服用5∼7週。(《中醫雜誌》1959年第6期)
  • 治目暗,黃昏不見物(夜盲症):羊肝,切,淡醋食之,煮亦佳。(梅師集驗方)
  • 治病人乾嘔:羊乳汁飲1杯。(千金要方)
  • 治小兒口瘡:羊乳細細瀝口中。(小品方)
  • 治漆瘡:羊乳汁塗之。(千金要方)
  • 治久咳嗽:羊肝60克,香油30克,共炒熟,入少許鹽內服。
 
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