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子宮脫垂的食療
 
家庭食養食療全書(民-陳熠 著)‧e絡通編輯群 整理
 
子宮脫垂多因平素體弱,多產多育,分娩時用力過度或產後勞動過早引起的婦科疾病。臨床上以陰中有物下墜,甚則挺出陰戶之外為主要症狀,子宮脫垂、陰道前壁膨出、陰脫、產腸不收、子腸不收都屬氣虛下陷、腎衰胞寒。脾虛中氣下陷,提攝無力;腎虛則沖任不固,子髒虛冷,無力維繫胞宮而致脫垂。因長期咳嗽,產後便秘,年老體弱亦可誘發本病。在治療上運用虛者補之、陷者舉之,脫者固之的原則,採用益氣升提、補腎固脫之法。子宮脫垂的食療原則是多種營養而又易於消化。因平時素體虛弱,脾胃運化差,加之勞累、多產耗傷氣血,故以補為主,補益氣血。胃納較好的婦女可多食禽畜肉類來增加營養,增強抵抗力。飲食上忌食生冷、油膩,免傷脾胃,以免造成納呆泄瀉。長期患子宮脫垂病者,多因摩擦造成局部損傷潰瘍,所以忌食辛辣刺激之品如辣椒、醇酒菜等,以免蘊濕化熱,誘發及加重局部感染。
子宮脫垂的分型和症狀如下。
氣虛型:小腹墜脹,陰有物突出,常因勞累,久站而加劇。面色少華,疲勞乏力,少氣懶言,納呆,小便頻數,帶下量多,色白質稀。舌質淡,苔薄白,脈細。
腎虛型:陰中有物脫出,小腹下墜,腰膝酸軟,小便頻數夜間尤甚。面色淡暗,頭暈耳鳴,神疲乏力。舌質淡紅,苔薄白,脈來沉弱。
辨證食療:
  • 氣虛型
    • 黃鱔湯
      [組成]:
      黃鱔2 條,生薑3 片,鹽少許。
      [主治]:
      補中益氣。黃鱔溫補脾胃,益氣養血,生薑和中補胃,對氣虛所致之子宮脫垂有良效。
      [用法]:
      黃鱔去內臟切成段,加生薑、鹽、適量水煮湯。熟後飲湯食肉。每日1 次,連服3∼4 周。
    • 鯽魚黃?湯
      [組成]:
      鯽魚150∼200 克,黃?15∼20 克,炒枳殼9 克。
      [主治]:
      補氣升提。適用於氣虛子宮脫垂。
      [注釋]:
      鯽魚可健脾利濕,治療脾胃虛弱;黃?甘微溫,入脾肺二經,可益氣升陽,治脾虛氣陷;配炒枳殼以行氣。
      [用法]:
      將鯽魚去鱗,去鰓,去內臟。先煎黃?、枳殼30 分鐘,後下鯽魚。魚熟後即可飲用。可放生薑、鹽調味。酌量服用,連服3∼4 周。
    • 黃?蒸雞
      [組成]:
      嫩母雞1 只,黃?30 克,食鹽1.5 克,紹酒15 克,蔥薑各10克,胡椒粉2 克,清湯500 克。
      [主治]:
      補氣升舉。適用於脾虛食少、倦怠乏力、少氣自汗、血虛眩暈、肢體麻木及中氣下陷所致的久瀉、脫肛、子宮下垂等症,對因產後體虛引起的子宮脫垂更為適宜。
      [注釋]:
      黃?為補氣要藥,與雞同用能益氣升陽,養血補虛。
      [用法]:
      雞宰殺去毛、爪、內臟,洗淨後先入沸水鍋內焯至皮伸,再用涼水瀝幹。黃?洗後切斷,裝入雞腹腔內。將雞放入瓷碗內加入蔥、薑、紹酒、清湯500 克、食鹽用棉紙封口,上籠用武火蒸至沸後約1.5∼2 小時,出籠。加入胡椒粉調味,即可食用。少量分次食用,連服4∼6 周。
    • 黃?蒸鵪鶉
      [組成]:
      黃?10 克,鵪鶉2 只,生薑2 片,胡椒粉1 克,食鹽1 克,蔥白1 段,清湯250 克。
      [主治]:
      補脾調肺,益氣行水。適用於身體虛弱、脾胃氣虛、中氣下陷所致的身倦乏力、懶言聲低、食少納呆、子宮脫垂等症,對產後氣虛所致的子宮下垂尤為適宜。
      [注釋]:
      方中黃?甘微溫,入脾肺經,可補氣升陽,益衛固表;鵪鶉甘平入脾胃大腸經,可補五臟,清利濕熱;生薑能溫中和胃,蔥白、胡椒粉、鹽調味更可開胃,增進食欲,益後天之本。
      [用法]:
      將鵪鶉殺後瀝盡血,退毛,由背部剖開,去內臟,斬爪洗淨,再入沸水中焯約1 分鐘左右撈出待用。黃?用濕布擦淨切成薄片,分2份放在鵪鶉腹中。再把鵪鶉放入蒸碗內,注入清湯,用濕棉紙封口,上籠蒸約30 分鐘。取出鵪鶉,揭去紙,潷出汁,加食鹽、胡椒粉調好味,再將鵪鶉翻在湯碗內,灌入原汁即可食用。酌量分次食用,連服4∼6 周。
    • 黃?粥
      [組成]:
      黃?20 克,粳米50 克。
      [主治]:
      黃?補中益氣,補氣升提。
      [用法]:
      取黃?加水200 毫升煎至100 毫升,去渣留汁,加入粳米,水300 毫升煮粥。食時可加紅糖少許。每日早晚各服1 次,7∼10 天為1 療程。
  • 腎虛型
    • 首烏雞湯
      [組成]:
      制首烏20 克,老母雞1 只,鹽少許。
      [主治]:
      補腎健脾,益氣升提。適用於子宮脫垂。
      [注釋]:
      何首烏苦澀微溫;制首烏則味甘兼補,可補肝腎,益精血,兼有收斂精氣之功;雞肉性溫味甘可補益脾胃,養血益精。二者合用,則功效相得益彰,故用於治療腎虛子宮脫垂有良效。
      [用法]:
      將老母雞宰殺去毛及內臟,洗淨。將制首烏裝入雞腹內,加水適量煮至肉爛,飲湯食肉。酌量分次食用,連服4∼6 周。
    • 首烏雞蛋湯並用補中益氣丸
      [組成]:
      制首烏30 克,雞蛋2 只,補中益氣丸10 丸。
      [主治]:
      補腎益氣升提。適用於治療脾腎虧虛所引起的子宮脫垂。
      [注釋]:
      制首烏入肝腎二經,補肝腎,益精血;配合雞蛋養陰血益氣;補中益氣丸補氣升提,三者合用,共收補腎益氣升提之功。
      [用法]:
      先將制首烏、雞蛋水煮,水沸10 分鐘後取蛋去殼,放入再煮50 分鐘後取湯。用藥湯送服補中益氣丸,並食雞蛋。每日服用2 次,連服4∼6 周。
    • 金櫻子粥
      [組成]:
      金櫻子10∼15 克,粳米或糯米100 克。
      [主治]:
      補腎收斂。
      [用法]:
      取金櫻子加水200 毫升,煎至100 毫升,去渣留汁。入粳米或糯米100 克,再加水600 毫升,煮成稀粥。每日早晚溫熱服5∼7 天為1療程。
      [注意]:
      在感冒期間及發熱病人不宜食用。
    • 金櫻子飲
      [組成]:
      金櫻子幹品適量。
      [主治]:
      補腎。適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      水煎取汁2 次,去渣濃縮煎液,使每毫升煎液相當於生藥1 克為度。每日服120 毫升,分早晚兩次服,3 日為1 療程。
    • 菟絲子粥
      [組成]:
      菟絲子60 克,粳米100 克。
      [主治]:
      補腎。適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      將菟絲子研碎,加水300 毫升,煎至200 毫升,去渣留汁。入梗米煮粥。每日早晚溫服,10 天為1 療程。
      [注意]:
      菟絲子藥性和緩,可長期眼用。
    • 采焦花
      [組成]:
      采焦花末1 湯匙。
      [主治]:
      適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      將凋謝落地的采焦花炒黃存性,研末。每次1 湯匙,每日兩次開水送服。
    • 采焦根湯
      [組成]:
      采焦根60 克。
      [主治]:
      適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      采焦根煎水,每日1 劑。
    • 鮮荔枝酒
      [組成]:
      去殼連核鮮荔枝1000 克,陳米酒1000 克。
      [主治]:
      適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      鮮荔枝浸泡米酒,1 周後飲用(飲量視酒量而定),早晚各1 次。
    • 絲瓜絡酒
      [組成]:
      絲瓜絡45 克,白酒140 毫升。
      [主治]:
      適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      絲瓜絡燒存性研末,分14 等分備用。每日早晚飯前各1包,用10 毫升白酒送服,1 周為1 療程,5∼7 天后可行第2 療程。
    • 茺枳湯
      [組成]:
      茺蔚子15 克,枳殼12 克。
      [主治]:
      適用於子宮脫垂。
      [用法]:
      水煎服。
 
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