嗨~您好! 登入註冊
 
 
     
   
   
加入最愛   轉寄   注意事項   檢舉   字體
   
頸淋巴結結核(瘰鬁)的食療
 
家庭食養食療全書(民-陳熠 著)‧e絡通編輯群 整理
 
頸淋巴結結核,為結核菌侵入而引起的頸部淋巴結結核病變。其特點是頸部淋巴結腫大。患者大多為兒童和青年人。30 歲以上的比較少見。腫大淋巴結位於頸部的一側或雙側。一般有好幾個都腫大,累累如貫珠,所以稱為瘰鬁,俗稱栗子頸。在患病初期,腫大的淋巴結相互分離,可移動,不痛。漸漸地因為淋巴結周圍發炎,所以淋巴結互相粘連,融合成團,而且與皮膚粘連。到了晚期,淋巴結形成膿腫,潰破後不容易癒合,排出混有腐渣碎屑的稀薄的膿液。有的時候,在頸部會看到早期與晚期的淋巴結核同時存在。如果潰破的淋巴結髮生繼發感染,就會出現紅腫熱痛等急性炎症的表現。產生淋巴結結核的原因是結核桿菌由口腔,例如齲齒和扁桃體,侵入人體,沿淋巴管在淋巴結產生了結核病。祖國醫學認為,情志不暢會引起肝氣鬱結,從而影響脾的運化功能,脾失健運,痰熱內生,結于頸項就形成此病;或者患者原有肺腎陰虧,陰虛火旺,津液就煎熬為瘰鬁。臨床上中醫將瘰鬁分為2 型:
痰熱內蘊型:多為瘰鬁早中期。結核如手指頭大,一枚或數枚,皮色不變。以後結核融合成塊,漸感疼痛。皮色若轉為暗紅,按之有波動感為成膿。
肝腎陰虛型:多為瘰鬁後期。破潰後膿水清稀,夾有敗絮樣物。創口呈潛行性,四周紫暗,此愈彼潰,形成竇道。可能伴有潮熱骨蒸,咳嗽盜汗,面色少華,精神倦怠等。
頸淋巴結結核,常常不容易與慢性淋巴結炎、惡性淋巴瘤,以及癌瘤的淋巴轉移等情況相區別。因此,在診斷有困難時,穿刺或切除一個或數個淋巴結作病理檢查有很重要的意義。為了防止淋巴結結核的發生,應該懂得結核病產生的原因及傳播途徑。要避免接觸結核病患者,兒童要接種卡介苗。要注意口腔衛生,及時治療齲齒和病變的扁桃體,以減少結核菌進入人體的人口。飲食方面要注意營養,要增加蛋白質與維生素的攝入,多吃雞蛋、牛奶、瘦肉、水果、豆製品等;並不需特別的忌口。
辨證食療:
  • 痰熱內蘊型
    • 貓眼草蛋
      [組成]:
      貓眼草9 克,雞蛋3 個。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      2 物共煮熟後,只食雞蛋。7 天1 次,連食7∼10 次。
    • 壁虎蛋
      [組成]:
      雞蛋1 個,小壁虎1 條。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      將雞蛋打1 個孔,裝入壁虎,用紙糊孔,在火內煨熟,去壁虎後吃蛋。1 日食1 個,連食3 天。
    • 蛇蛻蛋
      [組成]:
      雞蛋1 個,蛇蛻1 條。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      用蛇蛻纏包雞蛋,外面塗抹一層麥麩調成的稀泥,如松花蛋狀。然後放在炭火上燒灼30 分鐘,待涼後去泥為面。日3 次分服,黃酒送下。
    • 瓦楞子蒸雞肝
      [組成]:
      雞肝1 個,煆瓦楞子10 克。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      將雞肝切成薄片,與研未的鍛瓦楞子拌勻,加入蔥、薑、鹽、酒,置於碟內,將碟置蒸籠內蒸熟。食用時再加入味精。
    • 豬膽醋
      [組成]:
      豬膽10 個,米醋1000 毫升,松香適量。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      將米醋熬熱,取豬膽汁與松香,趁熱兌入,攪拌均勻,敷於患處。
    • 海帶粥
      [組成]:
      海帶20 克,粳米50 克。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      海帶用淡水浸泡半日,洗去咸水,切細。與粳米同入砂鍋內,加水,煮至海帶爛熟,米粒開花,粥湯發稠為度。適當加些油、鹽同煮,則口味更佳。每日早晚餐溫熱服食,或隔日服食1 次。
    • 芋頭粥
      [組成]:
      鮮芋頭50 克,粳米100 克。
      [主治]:
      適用於瘰鬁。
      [用法]:
      芋頭去皮洗淨,切成小塊,與粳米同煮成稠粥。每日2 次,溫熱服食。
    • 蝸牛煲豬瘦肉
      [組成]:
      鮮蝸牛肉60 克,豬瘦肉100 克。
      [主治]:
      清熱消腫。適用於頸淋巴結結核。
      [用法]:
      將蝸牛連殼洗淨後,用沸水燙死,以竹簽挑出蝸牛肉,再用清水沖洗。與豬肉共煎湯,調味服食。
    • 紫菜瘦豬肉湯
      [組成]:
      紫菜幹品15 克,豬瘦肉100 克。
      [主治]:
      清熱化痰軟堅。治頸淋巴結結核。
      [用法]:
      將紫菜與豬肉加適量清水共煮湯,加油、鹽、味精調味服食。
    • 蒜味鴨蛋湯
      [組成]:
      大蒜90 克,鴨蛋2 只。
      [主治]:
      殺菌解毒。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      將蒜與蛋加水同煮,待鴨蛋煮熟後去殼再煮片刻,飲湯吃蛋(大蒜可吃也可不吃)。
    • 芹菜粥
      [組成]:
      芹菜100 克,粳米200 克。
      [主治]:
      散瘀消腫。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      將芹菜連根洗淨,與粳米同煮。先以武火燒開,移至文火煎熬至米爛成粥,放入味精、鹽即成。可當飯食之。
    • 糯米槐花散
      [組成]:
      糯米50 克,槐花(選未開放者)100 克。
      [主治]:
      清熱涼血。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      將糯米與槐花共炒黃,研未,每早空腹服15 克。
    • 芋艿丸
      [組成]:
      生芋頭1000 克,海蟄100 克,荸薺100 克。
      [主治]:
      清熱消腫。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      芋艿曬乾,研細。海蜇、荸薺洗淨,加水煮爛去渣。和芋艿粉製成丸,如綠豆大,以溫水送服。每服5∼10 克,每日2∼3 次。
    • 蝌蚪紅糖水
      [組成]:
      蝌蚪、紅糖各適量。
      [主治]:
      清熱解毒。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      將蝌蚪搗爛成泥,兌入紅糖開水煨。瘰鬁初起者煮服1 次,已潰者3∼4 次可愈。
    • 荔枝
      [組成]:
      鮮荔枝10 枚。
      [主治]:
      益血理氣。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      將荔枝洗淨,搗爛如泥,外敷患處。每日更換1 次。
    • 全蠍雞蛋
      [組成]:
      制全蠍1 只,雞蛋1 枚。
      [主治]:
      消腫逐瘀。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      把雞蛋打一小孔,將全蠍放入蛋內,用麻紙封固,鍋內蒸熟。去蛋殼及全蠍,吃雞蛋。每日1 枚,連服1 月。
    • 紫菜蘿蔔陳皮湯
      [組成]:
      紫菜30 克,白蘿蔔250 克,陳皮3 克。
      [主治]:
      適用於膿腫型瘰鬁。
      [用法]:
      共煮湯服食。可常服。
    • 海藻夏枯肉汁
      [組成]:
      瘦豬肉150 克,海藻30 克,海藻30 克,夏枯草30 克。
      [主治]:
      適用於膿腫型瘰鬁。
      [用法]:
      共煮湯調味服用,每天或隔天1 次,可常服。用於膿腫型患者。
    • 內消瘰鬁酒
      [組成]:
      仙人杖500 克,羌活500 克,杏仁100 克。
      [主治]:
      祛風清熱。適用於瘰鬁。
      [用法]:
      將前2 味藥切細,加入杏仁研碎,用醇酒10000 毫升浸入瓶內密封7 日。每日空腹暖服1 盅,臨睡再服1 盅。
    • 柞木酒
      [組成]:
      柞木皮300 克
      [主治]:
      適用於瘰鬁。
      [用法]:
      上藥用黃酒1000 克合煎,去皮取汁適量飲服。
    • 海帶肉凍
      [組成]:
      海帶、豬皮等量。
      [主治]:
      消痰軟堅。適用於瘰鬁初期。
      [用法]:
      將海帶泡軟洗淨切細絲,豬肉皮洗淨切細小塊,共放鍋內。加適量水,放大料等調味品,文火煨成爛泥狀,加適量鹽調勻,盛人盤中,晾冷成凍。作佐餐食。
    • 牡蠣餅
      [組成]:
      鮮牡蠣100 克,鮮大蒜25 克,麵粉250 克,鹽適量。
      [主治]:
      軟堅散結消腫。
      [用法]:
      麵粉加水調勻,呈較幹糊狀。再將牡蠣肉及大蒜洗淨切成碎未,加入麵粉中,加少許精鹽。蒸熟後切成塊狀食用。
  • 肝腎陰虛型
    • 銀耳膏
      [組成]:
      銀耳適量,蓖麻50 克。
      [主治]:
      適用於頸淋巴結久不收口。
      [用法]:
      先將銀耳用溫水洗淨,晾乾,蓖麻去皮,共搗如泥,貯瓶備用。用時將瘡口常規消毒,視瘡面大小,取膏藥攤在滅菌敷料上,貼於患處,用膠布條固定。隔日換藥1 次。
    • 青黃豬膽粉
      [組成]:
      豬膽汁、黃柏、青黛各適量。
      [主治]:
      適用於潰破型頸淋巴結結核。
      [用法]:
      將新鮮豬膽汁過濾濃縮成膏,加黃柏粉、青黛混勻,加工成粉。每次服1.5∼2.0 克,每日2 次。同時將藥粉撒布患處,或製成紗布條換藥。
    • 山藥粥
      [組成]:
      大米200 克,山藥片150 克,糖適量。
      [主治]:
      健脾益腎。適用於瘰鬁虛證。
      [用法]:
      米與山藥洗淨後,入鍋中加水同煮。熟爛後,加白糖佐餐服食。
    • 黃?羊肉湯
      [組成]:
      黃?30 克,羊肉180 克,桂圓肉20 克,淮山藥30 克,調料適量。
      [主治]:
      補氣益腎。用於瘰鬁虛證。
      [用法]:
      將羊肉用沸水煮片刻,撈出後即用冷水浸泡以除膻味。用砂鍋將水煮開,放入羊肉與3 味藥同煮湯,調味。飲湯吃肉。
    • 核桃蓮子糊
      [組成]:
      核桃肉60 克,蓮子肉60 克,黑豆30 克,淮山藥30 克,糖或鹽適量。
      [主治]:
      健脾補腎。適用於瘰鬁虛症。
      [用法]:
      把上述原料壓成細粉。取粉適量,加水煮成糊狀,加糖或鹽食用。
    • 栗子糕
      [組成]:
      生板栗500 克,白糖250 克。
      [主治]:
      養胃補腎。適用於瘰鬁虛症。
      [用法]:
      將板栗放在鍋內加水煮半小時,待冷去皮。再煮半小時,加入白糖,拌勻成泥製成糕狀。
    • 八寶芡實粥
      [組成]:
      芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克,大米150 克。
      [主治]:
      益氣養陰。適用於瘰鬁日久不愈。
      [用法]:
      以上8 味藥加水適量,煎煮10 分鐘,再加入淘洗的大米,煮爛成粥狀。
    • 桂圓參蜜膏
      [組成]:
      黨參250 克,沙參125 克,桂圓肉120 克,蜂蜜適量。
      [主治]:
      益氣滋陰。適用於瘰鬁潰後久不收口。
      [用法]:
      將3 味藥以適量水透發後,每20 分鐘取煎液1 次,複煎液3 次,混合。再文火煎熬濃縮至稠粘如膏時,加蜂蜜至沸停火。適量服。
    • 蜜餞雙仁
      [組成]:
      炒甜杏仁250 克,擯桃仁250 克,蜂蜜200 克。
      [主治]:
      補腎潤肺。適用於瘰鬁潰後久不收口。
      [用法]:
      將炒甜杏仁放鍋中,加適量水煎煮1 小時,再加核桃仁。收汁將于鍋時,加蜜拌勻至沸。適量服。
 
  十七種妙方令你更漂亮
  頻尿或夜尿都屬不正常
  四診心法
  馬齒莧(長命草)
  男 16歲 手心出汗 心煩意
  慈菇 - 植物類食品
  小病別怠慢-咳嗽、喉嚨
  誰有體重管理的資料
  烤蕃薯所具有的藥效最強
  目有如轉轆轤,漸生內障
  產後類瘧
  牙齦出血的食療
   
         
 
   

最佳瀏覽器畫面為1024x768解析度以上     2013 華威聯合國際(股)公司 All rights reserved